甬府小鲜 黑珍珠三钻、米其林一星餐厅“甬府”旗下品牌 于典雅之间，尊享星级服务，品尝地道宁波风味 2020-2024，连续五年荣获米其林必比登推介 甬府小鲜传承从明清时期便延续至今的宁波老底子味道， 发挥本地人骨子里对美食的热爱，对鲜味的执着， 将有品质的鲜活海鲜呈现给客人。 我们坚持从食材源头开始便确保鲜度的封存， 擅长运用腌、烩、㸆、炖、蒸等传统烹饪手法，还原食材的本味， 以咸提鲜，擅用百味之源提炼出藏匿在食材中的鲜味， 使菜肴极大程度地保留原汁原味，鲜味醇厚天然